DISSECTION DU PORC : PHOTOS DU FOIE ET SES LOBULES
UNITES FONCTIONNELLES DU FOIE
On sait que le foie a de multiples rôles capitaux : outre celui très connu dans la régulation de la glycémie - c'est le seul oragne capable de fournir du glucose aux différents organes et notamment au cerveau-, le foie est une usine capable de détoxifier la plupart des drogues et médicaments, de recycler l'hémoglobine, de produire les protéines du sang, de produire la bile. Il produit de la chaleur...etc
Le foie de porc est un excellent matériel pour la dissection, en respectant les précautions réglementaires et notamment la traçabilité de l'animal.
Il est très économique et normalement peu allergisant
mais on se prémunira de tout risque en portant des gants en latex.
On sait que le foie a de multiples rôles capitaux : outre celui très connu dans la régulation de la glycémie - c'est le seul oragne capable de fournir du glucose aux différents organes et notamment au cerveau-, le foie est une usine capable de détoxifier la plupart des drogues et médicaments, de recycler l'hémoglobine, de produire les protéines du sang, de produire la bile. Il produit de la chaleur...
Il a enfin l'extraordinaire capacité à se régénérer, ce qui permet le prélèvement sur un donneur vivant....
Voici des photos du foie en vue externe puis en coupe. Les lobules sont parfaitement visibles ....
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