Examen des cultures
Pourquoi décrire des cultures ?
Lorsqu'on dépose des bactéries dans un milieur liquide ou sur milieu solide , elles utilisent les éléments nutritifs contenus dans le milieu et se multiplient . Après ...
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Lactobacillus / Milieu MRS
Lactobacillus
Classification
Les lactobacillus sont des bacilles à Gram + asporulés :
_ aéro-anaérobie ou parfois anaérobies stricts
_ fermentant le glucose en produisant de l'acide lactique
_ ...
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La famille des Vibrionaceae
La famille des Vibrionaceae
1 Caractères géneraux de la famille
Toutes les bactérie de la famille des Vibrionaceae sont des bacilles Gram - , oxydase +
Morphologie : bacilles droits incurvés à ci ...
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les Ebterobacteriaceae
Les Enterobacteries constitue la famille des Enterobacteriaceae dont toutes les bactéies ont en commun les caractères suivants :
- gram - non exigeant
_ parfois capsulés
_non sporogènes
_ oxydas ...
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l'electrophorèse
l'electrophorèse
est une méthode de séparation de particules chargées par migration différentiel sous l'action d'un champ électrique . On applique un courant électrique à un mélange de molécules cha ...
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La spectrophotomértie d'absorption moléculaire
La spectrophotométrie est une méthode d'analyse biochimique permettant le dosage de substance en solution . Elle est basée sur l'absorption de radiation par la substance à analyser . Les radiations so ...
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dosage des protéines du blanc d'oeuf par la méthode de biuret
Protocole opératoire
1.Réactifs
- solution étalon de sérum albumine boivine ( SAB ) à 5g/L ( risque biologique )
- solution controle : solution SAB à 2,05g/L ( risque biologique )
- oeuf de poul ...
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