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CORRIGE BAC L 2011 Enseignement scientifique


22 Juin 2011 Consulté 9306 fois
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CORRECTION DE LA PARTIE SVT, par manumanu, professeur de SVT

PARTIE I : Alimentation et environnement


Question 8 SVT  sur 2 pts

Un agrosystème est un écosystème agricole, géré par l'homme comme un champ de maïs ou de blé.

En agriculture intensive, l'agriculteur utilise une multitude de pesticides pour que l'espère cultivée soit la seule à prospérer et à bénéficier du sol, ds sels minéraux (apportés par engrais chimiques), de l'espace, de la lumière.

Sont éliminés par des produits chimiques nommés pesticides tous les autres être vivants :

*les herbicides éliment les mauvaises herbes ("adventices")

*les fongicides éliminent les Champignons parasites

*les insecticides éliminent les insectes consommateurs de la plante cultivée

*les raticides éliminent les rongeurs......

et autres produits chimiques souvent hautement toxiques et non biodégradables et cancérogènes pour certains.......



PARTIE II : DU GENOTYPE AU PHENOTYPE, APPLICATIONS BIOETECHNOLOGIQUES


Question n°1 (SVT) : Maladie de Wilson

Phénotype macroscopique = état de santé de l'organisme :Troubles neurologiques, du foie, des yeux et des reins (détailler les symptomes)

Phénotype cellulaire : cellules du foie accumulent le cuivre

Phénotyp moléculaire la protéine ATP7B est inefficace dans son élimination du cuivre en excès via la bile

Question n°2 (SVT)  : Il s'agit bien d'une maladie d'origine génétique : c'est un gène muté ATP7B situé sur le chromosome 13 qui génère une protéine ATP7B mutée, non fonctionnelle, n'éliminant pas le cuivre en excès dans la bile.

Question n°3 (SVT) : Un gène est une portion d'ADN codant pour une protéine et une caractéristique. C'est donc une unité d'information génétique. La structure de la protéine est gouvernée par la séquence d'acides aminés qui est elle-même strictement dictée par la succession de nucléotides du gène. Il faut 3 nucléotides pour coder pour un acide aminé. Ainsi AAA code pour la lysine. Le code génétique est un tableau de correspondance, universel, entre les triplets du gène et les acides aminés. Il comprend trois codons stop (comme TAA) et 61 codons codant pour un des 20 acides aminés.


 

PARTIE II : PLACE DE L'HOMME DANS L'EVOLUTION

la phylogénie moléculaire

 

Première question :

a) Origine commune car protéines apparentées, présentant 30 à 100 % d’acides aminés communs (hasard = 5% puisque 20 acides aminés différents)

b) Plus degré de parenté est grand, plus la similitude des protéines est grande et donc plus l’ancêtre commun récent.
Le nombre d’acides aminés différents peut donc permettre de quantifier l’éloignement entre deux espèces. On considère que les mutations s’accumulent à un rythme relativement régulier (ce qui est souvent faux)..

Deuxième question :

Les myoglobines de trois espèces de Mammifères Dauphin, Homme et Chien et d’une espèce d’Oiseau, le Manchot, ont été comparées.
Les trois Mammifères se révèlent bien éloignés du Manchot avec 38 à 44 différences sur 153 acides aminés et proches entre eux. On sein des Mammifères, il est délicat de dire quels sont les deux plus proches car les trois distances varient de 21 à 26 acides aminés de différence.
On dira que l’Homme est plus proche du Dauphin (21) que du Chien(23) mais cette différence et cette seule molécule étudiée permettent-ils de conclure ?

Troisième question :

Les différentes myoglobines de ces différentes espèces sont évidemment apparentées. On parle de protéines et de gènes homologues. Ils ont divergé par des mutations qui se sont accumulées au fil des millions d’années. Ces mutations ont sans doute été des substitutions car le nombre total d’acides aminés reste toujours de 153.
Le changement d’un nucléotide peut (ou pas) changer l’acide aminé.

De mémoire, on peut citer AAA qui code pour la lysine alors que TAA est un codon stop. Ceci ne s’est cependant pas produit ici car sinon la protéine mutée serait tronquée et ne mesurerait pas 153 acides aminés.

Les mutations ont donc créer une divergence de ces gènes homologues mais ici la vocation de la protéine, la myoglobine, est restée la même, transporter l’oxygène au sein de la cellule musculaire


>> cliquez ici pour voir le corrigé de la partie Physique chimie

14 commentaires

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il manque un bout là --'

Le 22 Juin 2011, par Chocolat21, Elève 1ère L

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