Chapitres
Voici le premier cours de la partie Responsabiltié humaine en 3ème. c'est lié à un diaporama...
I/Habitudes de vie et santé
Problème soulevés :
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A) Des changements dans nos habitudes de vie et leurs conséquences
Problème : Quel est le lien entre habitude alimentaire et santé ?
Activité 1 : L'alimentation et l'activité physique
Œ Calcule ton métabolisme de base en allant sur le site http://pedagogie.ac-amiens.fr/svt/info/logiciels/equilal/calcmet.htm et complète le tableau suivant :
Mon métabolisme de base : | Dépenses liées à l'activité : | Total des dépenses énergétiques par jour |
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Choisis ton menu préféré au mac Donald sur le logiciel Mac Do sans oublier les sauces et complète le tableau suivant :
| Menu Mac Donald | Menu classique |
Aliments choisis |
| Concombre et tomates vinaigrette Poulet rôti, riz et haricots verts camembert Ananas frais |
Kcalories |
| 700 |
Kilojoules |
| 2926 |
Lipides |
| 33,5 |
Protides |
| 48 |
glucides |
| 60 |
équivalences |
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Ž Lis le document suivant, et surligne les informations qui te semblent intéressantes pour répondre à la question 4.
DOC 1 : LES REGLES DE L'EQUILIBRE ALIMENTAIRE
Constat : ……………………………………………………………………………………………………………………………...
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Problème : Est-ce que cette habitude peut avoir un effet sur notre santé ?
Œ Faire des recherches avec le livre de SVT ou des sites internet tels que
http://www.doctissimo.fr/html/sante/mag_2001/mag0601/soleil/soleil_niv2.htm
http://www.apic-cancer.com/sun.html
v Répondre au problème :
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BILAN : Le bronzage est devenue une pratique courante en France. Les personnes à la peau claire doivent particulièrement se protèger du soleil.
Les rayons UV du soleil peuvent abimer les cellules de la peau. Un excès d'exposition au soleil peut provoquer un cancer de la peau, le mélanome. Le nombre de cas de ce cancer augmente chaque année, surtout chez les jeunes femmes.
B) Des habitudes de vie pour préserver notre santé
Activité 3 : adopter une alimentation saine et équilibrée
Visionnage d'une vidéo sur l'alimentation.
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BILAN : Une alimentation équilibrée comprend une variété d'aliments issue des 5 catégories principales : viande –œuf-poisson, lait et produits laitiers, légumes et fruits, céréales et dérivés et boissons. La pratique régulière de sports est recommandée.
Activité 4 : comment bien se protèger du soleil ?
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II/ Lexique
Poids normal : poids correspondant au type le plus fréquent dans une population, à un moment donné
Surpoids :
Obésité : excès de poids corporel associé à une accumulation de tissus graisseux
Sédentarité :
Maladies cardio-vasculaires :
Diabète :
Indice de masse corporelle :l'IMC permet d'évaluer le degré de surpoids ou d'obésité d'un individu. Il se calcule en divisant la masse (en kilos) par le carré de la masse (en mètre). Le sujet est en surpoids si son IMC est entre 25 et 30, il est obèse si cet indice dépasse 30.
Masse en Kg
IMC = ----------------------------------------
Taille (en m) x taille (en m)
Rayons ultra-violets : rayonnements non visibles émis par le soleil. Ils provoquent des coups de soleil et détériorent l'ADN des cellules, pouvant provoquer des cancers.
Mélanomes :
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