Chapitres

  1. 01. Hypothèse 1 :
  2. 02. Hypothèse 2 :

L’Elimination des déchets

Situation de départ : le fonctionnement des organes produit des déchets comme le CO2 qui est déversé dans le sang.

Connaissez-vous d’autres déchets provenant du fonctionnement des organes ?

La sueur, l’urine …

A l’aide les document 1 et 2, trouver un indice montrant que l’urine est un déchet et formuler une hypothèse expliquant son origine. (Le doc 2 est-il nécessaire ????)IL ME SEMBLE UTILE!

Doc 1 : L’urine du lapin, injectée dans son sang le fait mourir.

 L’urée contenue dans l’urine est un déchet toxique dont l’organisme doit se débarrasser.

          Doc 2 : les aliments sont entièrement digérés dans l’intestin grêle et les nutriments passent dans le sang. On retrouve aussi des traces dans l’urine.

Il y a une relation entre le sang et l’urine.

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C'est parti

Hypothèse 1 :

l’urine est fabriquée à partir du sang.

Comment peut-on vérifier cette hypothèse ?

Comparer une analyse d’urine et une analyse de sang, vérifier la présence d’urée dans le sang.

Problème : Comment l’urine est-elle fabriquée ? Dans quel organe ? D’où vient l’urine ? Comment l’urine est-elle éliminée ????????(Que choisir… la formation de l’urine n’étant pas au programme de 5ème)toutes ces questions concernent le probleme posé; il faut seulement les ratiter au niveau voulu

Activité 1 : observation de l’appareil urinaire (docs A, B, C, D).

A partir de la dissection de l’appareil urinaire du lapin (doc B), trouver la relation entre les différents organes.

La vessie communique avec l’extérieur de l’organisme par un canal appelé urètre.

La vessie communique avec les reins par les uretères.

A partir du doc.B, dire quels organes vous reconnaissez sur la radiographie,  dessiner l’appareil urinaire humain en indiquant en légende le nom des organes.

A l’aide du doc C, indiquer le rôle des différents organes et le sens de circulation de l’urine. (Faut-il faire un tableau ou simplement le dire à l’oral ?????)les 4  phrases ci-dessous me semblent conve nir;elles peuvent être copiees par les eleves

- Le rein fabrique l’urine en filtrant le sang.

- Les uretères conduisent l’urine des reins à la vessie.

- La vessie stocke l’urine.

- L’urètre évacue l’urine à l’extérieur de l’organisme.

Que pouvez-vous dire à partir du doc D ?

Le rein est vascularisé : on voit des vaisseaux qui se ramifient à l’intérieur en vaisseaux de plus en plus fins.

Remarque : sur un rein injecté on voit un réseau très dense de capillaires sanguins dans le rein.

Hypothèse 2 :

On pense à une surface d’échanges, les reins permettent aux déchets, comme l’urée de passer du sang dans l’urine.

Activité 2 : comparons la composition du sang qui entre dans le rein et du sang qui sort du rein.

Doc (photocopie)

Substance (en g/l)

Sang entrant dans le rein

Sang sortant du rein

Eau

930

920

Protéines

75

75

Glucides

1

1

Lipides

1,5

1,5

Urée

0,45

0

 

Le sang qui sort des reins est débarrassé en urée.

Les reins filtrent le sang.

Où est passée l’urée ?

En utilisant les  doc (doc 3) expliquer pourquoi la structure du rein est favorable à la fabrication de l’urine.

Trouver des indices qui confirment que les déchets passent du sang dans l’urine au niveau des reins.

Les reins sont des organes très vascularisés.

La surface de contact entre les tubes urinaires et le sang est importante.

L’espace séparant le sang et l’urine est très mince.

On retrouve les caractéristiques d’une surface d’échanges, ce qui facilite le passage de certains constituants du sang dans l’urine.

Activité 3 : comparons la composition de l’urine et la composition du sang.

Doc (photocopie)

Substance (en g/l)

Sang

Urine

Eau

920

950

Protéines

75

0

Glucides

1

0

Lipides

2

0

Urée

0,3

20

 

Le sang contient de l’eau, des nutriments (des protéines, des glucides, des lipides) et de l’urée..

L’urine est constituée d’eau et d’urée.

Il y a augmentation de la quantité d’urée dans l’urine par rapport  au sang. (Je crois qu’il ne faut pas employer le mot concentration en 5ème ?????) c est vrai

Certaines substances n’existent pas dans l’urine elle restent dans le sang : protéines, glucides, lipides.

(La production d’urée est liée à la consommation de protides. L’urée n’est pas présente dans l’alimentation humaine, c’est un déchet qui se forme à partir de l’utilisation des protéines dans les organes. Ce déchet est présent dans le sang et éliminé dans l’urine.)Faut-il en parler ici ou le  faire dire dès le début du cours avec le doc4 en entier ou en partie ????? vous évoquez l'urée  à l'activité 2

Document 4:

            - Tableau A  

Alimentation pauvre en protides

Alimentation équilibrée en protides

Alimentation riche en protides

Quantité d’urée dans l’urine en g/l

6 à 7

12 à 30

30 à 40

         - Tableau B

Alimentation pauvre en protides

Alimentation équilibrée en protides

Alimentation riche en protides

Quantité d’urée dans le sang en g/l

0,05 à 0,07

0,12 à 0,30

0,30 à 0,40

Chaque jour les reins produisent en moyenne 1,5l d’urine à partir du sang(cette production est continue ??????)oui.Les reins agissent comme des filtres qui laissent passer l’urée et retiennent les nutriments nécessaires au fonctionnement des organes. L’urine est rejetée (de manière discontinue)  à l’extérieur de l’organisme, c’est l’excrétion.

A3 : schéma bilan

Faut-il seulement le rein avec un vaisseau et des flèches de la production à l’élimination ou faut-il un circuit avec rein plus poumons afin de conclure sur ce thème ??????)la deuxieme solution me semble  plus pertinente!

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Olivier

Professeur en lycée et classe prépa, je vous livre ici quelques conseils utiles à travers mes cours !