Chapitres
- 01. L'énergie musculaire
- 02. Les 3 systèmes de re-synthèse de l'ATP
- 03. Anaérobie Alactique
- 04. Voie Anaérobie Lactique
- 05. Anaérobie Lactique : quelle récupération ?
- 06. La Voie Aérobie
- 07. Aérobie : Production très retardée d'énergie
- 08. Aérobie : quelle récupération?
- 09. Quelles améliorations visées ?
- 10. Quels principes respecter ?
Nous nous intéresserons à l’implication de ces propriétés intrinsèques pour la caractérisation énergétique de différents types de fibres. L'accent a été mis sur la myriade de techniques physiques et chimiques qui peuvent être employées pour comprendre l'énergie musculaire et sur l'interrelation des résultats de différentes techniques. 
L'énergie musculaire
- Une énergie spécifique, en faible quantité : l'ATP
- Transformation d'une énergie chimique en énergie mécanique
Hydrolyse de l'ATP : ATP <=> ADP + Pi + Énergie
- Une distance de 10 m à 10 km/h
- Puissance : 90 à 120 Kcal/mn
- Capacité : 1,2 Kcal
Les 3 systèmes de re-synthèse de l'ATP
Chaque source d'énergie se caractérise par :
- Un délai d'apport optimum d'énergie
- L'énergie potentielle susceptible d'être utilisé ( Capacité)
- La quantité maximum d'énergie par unité de temps ( Puissance )
- Sa contribution dans la puissance énergétique totale de l'organisme dans la durée
- Ses facteurs limitants
- La durée nécessaire pour reconstituer les réserves utilisées/pour éliminer les déchets produits
Anaérobie Alactique
- Les sprints et exercices très courts et très intenses
PhosphoCréatine + ADP <=> ATP + Créatine ( enzyme : créatine phosphokinase )
ADP + ADP <=> ATP + AMP ( enzyme : myokinase)
Anaérobie Alactique: re-synthèse immédiate de l'ATP
- Principe d'enclenchement : immédiatement
- Durée optimale du processus : 6 à 7 s
- Endurance du processus : 10 à 20 s
- Puissance : 90 à 120 Kcal/mn
- Capacité : 5 à 7 Kcal
Quelle analyse ?
- Avantages : immédiatement disponible, puissance considérable
- Inconvénients : faible capacité, réserves faibles
Anaérobie alactique: quelle récupération?
- La PC utilisé est reconstituée :
- à 70% en 30s
- 84% en 2 min
- 89% en 4 min
- 97% en 6 min
- 100% en 8 min
- Il est possible d'améliorer la vitesse de re-synthèse de la PC entre des sprints par un développement préalable de la capacité oxydative des muscles sollicités.
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Voie Anaérobie Lactique
- Les efforts de durée intermédiaire mais intenses
ADP + Glucose/Glycogène + P <=> ATP + Acide Lactique
Anaérobie Lactique : Phase lactacide, production retardée d'énergie :
- Principe d'enclenchement : quand il y a plus de PC
- Durée optimale du processus : entre 45 s et 1 min
- Endurance du processus : de 1 à 2 min
- Puissance : 50 Kcal/min
- Capacité : 20 à 35 Kcal
Quelle analyse ?
- Avantages : inertie faible, puissance élevée, capacité importante
- Inconvénients : production d'acide lactique ( lactate + H+ )
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Anaérobie Lactique : quelle récupération ?
Plus le muscle produit de lactates, plus l'ATP a été re-synthétisé, donc plus l'exercice a été intense. Plus le sportif court vite et longtemps, plus il produit de lactates.
C'est un témoin de la performance et non un déchets inutile.
Le lactate sera utilisé lors de la récupération (4/5 dans les muscles, 1/5 par le foie et les reins )
| Récupération passive ( effort épuisant de 2 min ) | Récupération active ( effort épuisant de 2 min ) |
| 50% en 25 min | 50% en 6 min |
| 75% en 50 min | 75% en 12 min |
| 100% en 1h30 | 100% en 20 min |
La Voie Aérobie
- Les efforts de longue durée et de moindre intensité
ADP + Glucose/Glycogène/AG + P + O2 => ATP + CO2 + H2O
- Questions de vocabulaire:
VO2max, VMA, PMA...
Aérobie : Production très retardée d'énergie
- Durée optimale du processus : de 2/3 à 6/8 min
- Endurance du processus : au delà de 10 min …
- Puissance : 30 Kcal/min
- Capacité : très grande ( 2500 à 3000 Kcal selon la puissance )
Quelle analyse ?
- Avantages : capacité considérable
- Inconvénients : inertie importante, faible puissance, limitée par l'apport d'O2 ( VO2max )
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Aérobie : quelle récupération?
L'épuisement total des réserves en glycogène est réalisé en : 1h à 85% de VMA, 2h à 75% de VMA.
Il dépend de l'importance des réserves initiales, du niveau d'entrainement, du type d'effort, de l'individu.
Quelles améliorations visées ?
- Augmenter la quantité de substrats énergétique
- Améliorer l'utilisation que l'organisme fait de se substrat
- Améliorer la qualité musculaire pour une utilisation plus intense des différents processus ( Puissance ), pour un volume de travail plus important ( Capacité et Endurance )
Quels principes respecter ?
- On peut retenir 5 principes :
- Pour développer un processus énergétique, il faut avoir recours à des activités physiques imposants un effort de type global.
- L'efficacité d'un travail est maximale lorsqu'il s'effectue aux limites du système énergétique travaillé.
- Il faut développer harmonieusement Puissance et Capacité des différents processus énergétiques.
- La Puissance d'un phénomène énergétique se développe par des exercices maximaux ou supra maximaux ( intensité ), sur des durées d'applications inférieurs ou égales à la durée travaillée.
- La Capacité ou endurance d'un phénomène énergétique se développe par des exercices infra maximaux mais qui conservent cependant une intensité élevé, sur des durées d'applications supérieurs à la durée maximum du phénomène travaillé (jusqu'au double).
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Salut professeur merci je consulte toujours vos cours
Bonjour, merci beaucoup pour votre fidélité !
Bonne journée
De la préparation au déroulement d’un cours d’EPS et non le contraire et finir par u exemple modèle d’une leçon préparée.