Chapitres
Pour démarrer sur de bonnes bases
Tous les êtres vivants sont constitués de cellules. Chaque cellule assure ses fonctions vitales (assimilation, synthèse, respiration…) grâce à un ensemble de réaction chimiques. La synthèse de nouvelles molécules permet le renouvellement cellulaire et la croissance. Parmi ces molécules, les protéines, caractérisées chacune par une séquence spécifique d’acides aminés, sont essentielles.
Les cellules sont toutes issues de la cellule-œuf, résultat de la fécondation du gamète femelle par le gamète mâle. Elles ont toutes le même programme génétique. Ce programme est contenu dans les chromosomes, mais il ne s’exprime pas de la même façon dans toutes les cellules de l’organisme. Chaque cellule présente donc des caractéristiques et des fonctions différentes. Par exemple : cellules hépatiques (foie), cellules musculaires, cellules nerveuses…
Les animaux se nourrissent de matière minérale et de matière organique provenant d’autres êtres vivants. Grâce à la photosynthèse, les végétaux chlorophylliens n’utilisent que de la matière minérale et une source de lumière.
L’organisation fonctionnelle des cellules
Il existe deux grands types de cellules :
- Les cellules procaryotes qui ne possèdent pas de noyau délimité par une enveloppe. Le matériel génétique est directement en contact avec le cytoplasme. Celui-ci contient peu d’organite.
- Les cellules eucaryotes qui possèdent un noyau délimité par une enveloppe. Le matériel génétique est donc enfermé.
La cellule est délimitée par une membrane plasmique qui délimite deux compartiments : le compartiment intracellulaire et le compartiment extracellulaire. Le cytoplasme est constitué d’une phase liquide qu’on appelle le cytosol et d’un certain nombre d’organites délimités par une ou deux membranes. Le nombre et la qualité des organites d’une cellule font l’originalité de la cellule.
Les cellules animales et végétales présentent le même type d’organisation générale. Cependant pour les cellules végétales, on peut distinguer des structures qui leur sont propres :
- On peut observer une paroi rigide qui double la membrane plasmique à l’extérieur. On l’appelle paroi pecto-cellulosique ou paroi squelettique.
- On trouve une famille d’organites particuliers : les plastes. Dans les cellules chlorophyliennes, on peut trouver des chloroplastes, qui contiennent des pigments verts appelés chlorophylles. Dans d’autres cellules, on peut trouver des amyloplasmes qui contiennent des amidons.
Remarques
- La membrane plasmique n’est pas visible au microscope, sauf cas particulier, car elle est accolée à la paroi squelettique.
- Au sein de la cellule, l’organisation n’est pas figée. Les organites peuvent se déplacer ou changer d’aspect.
- Les cellules ont une forme spatiale, tridimentionnelle. On peut donc observer plusieurs plans.
Les bactéries sont des cellules unicellulaires très petites (1 à 10 mm), dont la forme peut varier. Les bactéries sont délimitées par une membrane qui peut être doublée par une paroi rigide et épaisse. Le matériel génétique est réduit à un seul chromosome, qui n’apparaît jamais sous forme condensée. Dans le cytoplasme, on ne distingue pas d’organite en général.
La membrane plasmique : lieu d’échanges sélectifs
De nombreuses molécules entrent et sortent régulièrement de la cellule. La membrane plasmique constitue une zone de contrôle des entrées et des sorties.
Les petites molécules passent parce que la membrane est perméable. Mais pour les grosses molécules, il existe un système particulier : endocytose (sortie) et exocytose (entrée)
La membrane plasmique exerce un contrôle : Elle maintient une composition différente entre le milieu intra-cellulaire et le milieu extra-cellulaire.
Il s’établit également un contrôle au niveau des concentrations des milieux intra-cellulaires et extra-cellulaires : Lorsque le milieu extra-cellulaire est plus concentré que le milieu intra-cellulaire, on va tendre à faire sortir de l’eau pour équilibrer les concentrations.
Quand de l’eau sort de la cellule, elle est dans un état de plasmolyse. Quand de l’eau pénètre dans la cellule, elle est dans un état de turgescence.
Le milieu intra-cellulaire : siège du métabolisme
Le métabolisme correspond à l’ensemble des réactions chimiques qui se déroulent au sein d’une cellule ou d’un organisme.
Les réactions chimiques sont liées à la production d’énergie, à la synthèse et la dégradation de certaines molécules. Au sein du cytoplasme, de nombreux organites participent à la réalisation de ce métabolisme.
Les besoins nutritionnels des cellules
En fonction du type d’organisme que l’on considère, la source de matières premières utilisées pour la fabrication de matière organique peut varier.
2 grands types d’organismes :
- Les autotrophes : cellules chlorophyliennes et certaines bactéries sont capables de produire leur matière organique à partir de matières minérales prélevées dans le milieu intra-cellulaire (eau, sel, minéraux). La source d’énergie nécessaire à la production de matières organiques peuvent varier en fonction des autotrophes. Un certain nombre utilise la lumière, les chimiotrophes.
- Les hétérotrophes : Les cellules animales, les champignons, certaines bactéries et certaines cellules végétales non chlorophylliennes fabriquent leur matière organique à partir de matière organique déjà synthétisée.
Deux grands types de métabolisme cellulaire : hétérotrophie et autotrophie
Chez les hétérotrophes, les molécules organiques consommées sont utilisées pour produire de l’énergie sous forme de chaleue. Une part de cette énergie chimique produite va servir à la synthèse de nouvelles molécules. Une autre part à la réparation et à la dégradation de molécules. La production d’énergie se déroule au sein du cytoplasme au niveau des mitochondries, organites spécialisés dans lesquels se déroule la respiration cellulaire. La respiration correspond à une suite de réactions chimiques. Elle nécessite du O2 et libère un certain nombre de déchets (CO2, H20, NH3).
Chez les végétaux chlorophylliens , il se déroule à la fois la respiration et la photosynthèse. La photosynthèse ne se fait qu’en présence de photons et se déroule au sein des chloroplastes qui contiennent un pigment photosynthétiseur : la chlorophylle.
En cas de surplus, l’amidon est mis en réserve dans les amiloplastes.
Vous avez aimé cet article ? Notez-le !
Loading...
Si vous désirez une aide personnalisée, contactez dès maintenant l’un de nos professeurs !
Merci c’est vraiment bien écrit et expliqué !
Merci c’est vraiment bien écrit et expliqué !
[color=red][b]Franchement sa aide trop Mercii !
Jai des epreuves communs cette semaines donc sa m’aide beaucoup ! [/b][/color]
Acide De[color=red]xosy[/color]ribo Nucléique.
Acide dé[color=green]soxy[/color]ribo nucléique –
Voilà juste un détail sans importance, une erreur de frappe.
slt mon pseudo c lola59630 é g un dns a fer c la grosse galer tu pe pa me donner d conseil ou m’aider un pe svp meci d’avance sle
merci beaucoup pour ton compliment ! j’ai voulu trouver ton blog mais ya pas de recherche ici ! alors je suis tombée dessus par hasard sur le forum !